Ein bisschen anders, aber doch irgendwie gleich?! Wir lieben Japan, wir lieben Österreich. 

Wir genießen die traditionelle Küche, wir mögen auch Neues und wir möchten uns nicht festlegen müssen. Also nehmen wir uns heraus, klassische japanische Snackküche mit hiesigen Zutaten und Beilagen zu paaren. 

Was ist richtig, was ist falsch, was ist besser, was ist anders? Wir beschäftigen uns nicht gern mit diesen Fragen, nur mit einer: was ist gut und schmeckt?!

Also: schon einmal ein Onigiri mit Brathendl probiert? Oder ein Okonomiyaki mit Schweinsbraten? Karaage mit Kürbiskernöldip oder Palatschinken mit Matchacreme?? 

Na dann wird es Zeit!!